Garro Heedae

La fotógrafa Miho Aikawa decidió retratar cómo cenaba la gente de Nueva York en su serie Dinner in NY, que bien podría complementar el estudio realizado en Public Health Nutrition (Nutrición y Salud Pública) sobre los hábitos alimenticios de la población que documentó que al menos un 50% cenaba mientras estaba realizando otra tarea, por tanto, la cena pasa a un segundo plano y se cuestiona si llega a ser una comida de calidad.

Aikawa enseña diversidad de familias y personas solas cenando planteando una cuestión sobre la calidad alimenticia, ya que no sería la primera vez que oímos que la comida o la cena son momentos para estar en familia, relajarse e incluso hablar, pero en pleno siglo XXI, parece que no hay tiempo y se hace todo con prisas, y por tanto, se come peor.

Lo que no sabemos es cómo afecta en su vida diaria a los protagonistas de las imágenes su costumbre nocturna, ni si viéndose reflejados cambiarán para mejor.